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鸡蛋果是凉性还是热性?鸡蛋果是温性还是寒性?[图]

发布时间:2019-10-12 22:05:54

鸡蛋果又叫百香果,是生活中较为常见的食物,其中含有丰富人体所需营养成分, 适当食用对健康还是很有利的,但是鸡蛋果也有饮食禁忌,那么鸡蛋果是凉性还是热性?鸡蛋果是热性还是凉性?鸡蛋果是属于平性食物,下面就来详细了解吧。

1、鸡蛋果是凉性还是热性

鸡蛋果属于平性水果。鸡蛋果不属于热性也不属于凉性,属于平性水果。具有活血止痛、宁心安神和缓解腹泻等作用。鸡蛋果味道酸甜适口,适合各类人群食用。

2、鸡蛋果是酸性还是碱性

鸡蛋果是碱性食物。鸡蛋果含多种有机酸,味道偏酸,但是鸡蛋果中的多种营养元素在体内代谢后的产物成碱性,所以鸡蛋果是碱性食物。

3、吃鸡蛋果会上火吗

吃鸡蛋果不会上火。鸡蛋果中富含维生素C、胡萝卜素和超纤维成分,具有清热解毒、促进机体代谢和防止便秘等诸多功效。因此吃鸡蛋果是不会上火的。

4、鸡蛋果怎么吃好

(1)鲜食

将鸡蛋果直接剖开,用勺子挖出瓤包直接食用。鸡蛋果籽中富含蛋白质和脂肪,也是可以食用的。鲜食的鸡蛋果营养价值很高,还能解油腻和促进消化吸收。

(2)喝果汁

鸡蛋果中富含丰富的芳香物质。取1个鸡蛋果切开后挖出果肉至杯中,加入200毫升水,可放适量白糖增加甜度,搅拌后即可食用;也可用榨汁机搅拌几秒钟后食用。

(3)做果酱

原料:鸡蛋果20个,白砂糖200克,麦芽糖150克,柠檬半个,果冻粉10克

做法:

1.鸡蛋果对切开,取出果肉倒入无油的锅中,柠檬榨汁;

2.把柠檬汁加入到锅中,中火煮沸后转小火,分别加入150克麦芽糖、200克白砂糖,,搅拌至糖溶化;

3.酱汁颜色变深,浓度变稠后,加入10克果冻粉,搅拌均匀至熔化即可。

5、鸡蛋果的营养价值

1、消炎:百香果中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。百香果中含有多达165种化合物、17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老、养容颜的功效。

4、促进代谢:百香果的香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。

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